台語話故事丨宜蘭辦桌美食系列
台語話故事丨87％的人都唸錯：宜蘭辦桌美食－棗餅
宜蘭辦桌美食系列第三集！這次來聊聊大部份人都會唸錯發音的「棗餅」。
比起前二集的「糕渣」、「西魯肉」，這道屬於宜蘭喜宴料理中靠近尾路的「乾路(焦路ta-lōo，算是炸物拼盤)」，除了傳統總舖師操刀的喜宴，或偶爾出現在傳統市場裡，在現在的餐廳或夜市，幾乎是找不到的。
這集我們從喜宴中製作棗餅的用意，一直談到豬油的種類及說法，還首度批露了我恥度無極限的在路邊電線桿吃麻布袋裡要丟棄的「垃圾」的原由，想知道更多宜蘭辦桌美食的細節？那就聽下去吧！
※台語話故事預計可能也許大概說不定有機會每週二早上7點更新上架，不管你是想練台語還是想聽故事，都歡迎到各podcast平台訂閱收聽。
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台語話故事丨你才白菜滷！你全家白菜滷！：宜蘭辦桌美食ー西魯肉
西魯肉VS.白菜魯VS.開陽白菜 都幾？
宜蘭辦桌美食系列第二彈：西魯肉！這道被稱為肉的料理其實是一道湯！？本集為你揭開西魯肉名稱的由來，並且教你親自做出這道蘭陽辦桌名菜！還有還有！西魯肉跟白菜魯、開陽白菜到底哪裡不一樣？這集統統「講予你知！」
※更正啟事：日文裡的蛇「へび」重音應該在第一個字，不小心錯亂，跟蝦子「エビ」的重音顛倒了。
※台語話故事自6/1起，預計可能也許大概說不定有機會每週二早上7點更新上架，不管你是想練台語還是想聽故事，都歡迎到各podcast平台訂閱收聽。
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